豆干杀菌锅，素牛肉杀菌锅，全自动杀菌锅

豆干杀菌锅，素牛肉杀菌锅，全自动杀菌锅豆干产品的特性都比较的薄，在杀菌的过程中需要短时间高温进行杀菌，如果杀菌时间过长影响产品的口感，我们也知道豆干对口感的要求非常的高，所以我们建议您用水浴式豆干杀菌锅进行杀菌，这种杀菌方式也可提前预热水，杀菌的时候直接将高温水通进杀菌锅内进行杀菌，缩短了杀菌的时间。保证了豆干的口感，还达到了杀菌延长保质期的效果。

在杀菌过程中对杀菌的时间，杀菌锅内的温度，锅内压力的设定必须严格把控，三样条件差一不可，杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感，而杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观，杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间，严禁突然泄压，容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。

重诺杀菌设备区别于别的厂家的豆干杀菌锅只带有一台循环泵，重诺杀菌锅采用一台循环泵一台供水泵，量程各不相同。提高杀菌的工作效率，减少了升温、降温、给水、排水的时间。热水罐采用高压保温，提高了对热水回收的利用率，减少热水升温能耗，非常的节能。