焖鸭做法/焖鸭培训/焖鸭加盟    鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。 鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5％比鸡高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此，熔点低，约为35℃，易于消化。     开焖鸭店，生意超火爆、投资少、客源广、适合宵夜档、小餐馆。     焖鸭是一道广东省的汉族名菜，属于粤菜。       总之，鸭的营养价值很高，经常吃些鸭肉，也许会收到意想不到的效果。 合作方式： 1..炆鸭技术培训： 1800元，  含技术转让费、材料费、资料费，餐费，随到随学，学会为止。培训期间免费提供吃住。   2. 炆鸭加盟店， 费用5800元，  .包括技术转让费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、厨房设备工具采购指导、服装6套、点菜单10张、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务，赠送砂锅20个等.      深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼（诚信餐饮培训）沙井客运站附近   深圳龙华校区地址深圳龙华新区腾龙路创业花园栋2楼整层（龙品香餐饮培训）深圳北站附近    深圳石岩校区地址：深圳市石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（创富餐饮培训）  广州白云校区地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训）广州火车站附近   电话：  手机 陈小姐 号：q QQ: