，电话： 刘小姐，创富餐饮的客家肉丸，潮州肉丸培训,口感爽脆弹牙，味道鲜美棉软，不含硼砂、明胶等添加剂，属于天然的食品，从食品安全上把关、肉丸培训到处都有，但是要学安全传统的天然食品，就到创富小吃培训来，创富餐饮可以给您承诺，从传统猪肉丸、牛肉丸培训，拓展到食材的广泛取材，让您制作的肉丸独树一支，迅速成为市场焦点，顾客首选。客家肉丸这一传统风味食品，制作也别具客家风味特色。对于客家肉丸的制作工序，山村客家人娓娓道来：精猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉是制成客家肉丸的主要原料，首先将精猪肉切成小片，放入特制的石“料臼”内，用木料椎舂烂，叫打料。然后加入适量的调料，用木料椎搅拌均匀。接下来按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例，放进薯粉，用料椎反复冲擂，直到“肉丸料”成。最后从石“料臼”挖出肉料，做成直径约1寸的丸子，放入蒸笼内蒸熟，叫蒸料。
项目优势: 可以在菜市场做一家丸子专卖店，国内很多市场这个项目还没有人做，也可以做一个流动的摊位，当作小吃经营，抓住机遇，财富随手可得 经营方式: 单店加盟：专卖店、窗口外卖、流动车 批发配送：超市、菜市场、火锅店、商务酒店等配送 店面选址: 在繁华商业圈、写字楼、商场、超市、居民小区、菜市场、中小学校等人流量集中的地方 消费人群: 适合所有人群 利润分析: 丸子的生产成本在4－7元/斤， 用作小吃经营可每串4个，售价1－2元； 鲜汤煮丸一碗5个，丸子售价2－3元； 也可按斤卖。利润率也可达到65－80%。 投资预算: 只要有5－10平方米的店面或摊位 只需肉丸机一台，不需添加任何设备，只需准备几千元简单店面装修，再准备1000－3000元的流动资金，即可开店，一星期可开业。当月投资，下月即可收回成本。 客家肉丸全套技术学费是3800元，只收一次费用，中途不收取任何费用。传授客家肉丸全套技术，核心调料配方，客家肉丸调料采购渠道，客家肉丸开店经营问题的解答等等。 培训方式： 单学猪肉丸技术培训，费用1480元，包教会，学期间2-3天，免食宿费、材料费。 学习肉丸全能班培训费用3800元，包含猪肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉饼、肉卷、鱼丸、牛筋丸、包教会，学期4-5天，免食宿费、材料费。 联系地址: 深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（石岩汽车站往公明方向走500米） 联系电话: 507181 刘小姐报价：面议
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