担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。四川担担面技术中心其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。四川担担面技术中心日本的不少拉面馆也有担担面供应。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。担担面培训课程担担面的由来说法不一，但川菜派系中的老师傅普遍认为，应该起源于川东。
西安尚谷小吃培训中心培训的担担面面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。四川担担面技术中心担担面的做法用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面培训课程此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。学习正宗的担担面就来尚谷小吃培训中心吧，给你提供了一条快速致富的捷径，陕西面食培训只要你学任何一种项目，都可以独步天下，何愁而不富，心动就要行动，今天的选择成就今的梦想。
培训课程：1、和面添加的配方；
2、和面、揉面及醒面技巧时间把握；
3、面条拉制工艺及技巧；
4、臊子的炒制工艺和过程；
5、下面、捞面方法技巧
培训时间：陕西面食培训学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。
培训方式：陕西面食培训专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
现有四大优惠套餐火热进行中，及早报名，优惠多多！轻松创业成功大，创业密码等你拿。
培训各种特色面食（鸡血面、炸酱面、拉面、羊肉搓面、酸菜刀削面、鸡汤刀削面、岐山臊子面、老陕西面、羊肉小揪面、贺兰山蘑菇面、炒面、烩面、凉面、鸽肉面等）；