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汉堡餐厅的净利润一般在30-55%左右,如果是私人的汉堡店会更高一些,成本分布点主要在,食物成本25-35% ,人力成本15-20% ,变动成本5-15%(包括水电维修物耗清洁服装电话费等等)这些是主要成本分布,剩余就是利润了。汉堡餐厅在二三线城市和人流量大的乡镇上发展空间还是很大的,人们对汉堡这种西式快餐有需求,同时也没有非常强烈的品牌意识,只要做好品质会迅速发展起来。那么如何做好品质呢?成都洛哈斯汉堡坊的培训老师会手把手的教你汉堡炸鸡技术的,洛哈斯汉堡专注于西式快餐行业10几年,有丰富的经验,能够帮助创业者成功开店,而且是低成本的开店。
开店流程大概是
找好店面
第一步,找装修公司,把你的装修思路和他们说一下,让他们按照你的思路出个效果图,看上了然后报价,商量价格,如果对装修不是很懂的话建议装修公司全包,这样你可以省心,因为在装修的过程中你还要做别的
第二步,定产品结构,预估营业额,就是预计一下你的店一天卖多少钱,然后确定你的餐厅中卖什么产品
第三步,根据自己餐厅售卖的产品和预估营业额购买相应的以及适量的设备
第四步,根据你的产品结构去找原料,谈价格,进货,
第五步,装修好了,产品有了,原料有了,设备有了
开始培训餐厅工作人员产品操作流程,收银,服务流程。一切完毕,开店!
这是简单的说开店的流程!如果你对这个行业不了解,那么首先你需要对这个行业了解了以后,才能做好以上的5个步骤,如何全面的了解呢?来成都洛哈斯汉堡吧!有专业的顾问老师给你讲解!
还有很多人问的就是设备,原料哪里买?买什么样的设备,设备的产能要根据你餐厅的规模,简单的说2-5w能开,10万也是开,100万也是开,500万也是汉堡店,规模不同而已。
如果你想低成本的投资汉堡店,联系洛哈斯汉堡坊技术培训中心,可以帮助你解决开店的各种问题!