酒店专用腐竹油皮机电话：156 6696 1613
购机地址：济南历城区济钢东冶金学院对过，郭店
科华牌酒店专用腐竹机优势： 酒店用腐竹机可先做现卖，保证腐竹的新鲜度; 可用做创业项目，小型腐竹机不锈钢材质制作而成，卫生干净； 酒店用腐竹机占地面积小，1人即可操作。 酒店用腐竹机带给酒店，饭店新项目，新的生产方式，将健康，卫生，营养，新颖展现给客户，带动酒店发展，赢得更多回头客，小型酒店专用腐竹机可用作酒店一招牌，打造酒店一大特色。 小型酒店用腐竹机价格实惠，腐竹机可根据自己的需求定做，小型酒店专用腐竹机 腐竹机械设备生产流程： 选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装 1、选豆：选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。 2、泡豆：将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。 3、磨浆：用自动磨浆机磨浆，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁。 4、煮浆 由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。 5、提取腐竹：熟浆过滤后流入腐竹油皮机内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，机械自动提取，自动旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。 6、烘干包装：机械自动烘干，顺序排列起来。烘干温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 腐竹油皮机生产厂家教您如何识别真假机制腐竹： 1. 真正的机制腐竹淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织，而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑（焦），且看不出瘦肉状的纤维组织； 2. 取几块腐竹在温水中浸泡至软，真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊； 3. 用温水泡过的腐竹，轻拉有一定的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹，否则是假的。 服务： a、厂售出设备的运行状况，用户的需求及意见跟踪服务，发现问题由厂专业技术人员电话沟通及时解决问题。 b、厂服务承诺：24小时响应，365天不间断的技术支持。 c、设备十年保修，终身服务，让用户购机放心，使用满意； d、设备终身与厂技改同步升级，长期供应配件，确保用户无忧使用，为用户创造更高价值。免费提供技术！欢迎客户来我厂考察！