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蛋制品高温杀菌锅制作烧鸡需要经过调料,调好料后需要蒸煮,煮完后需要烤,这样制作起来非常好吃,但如果想让烧鸡能够存放时间久一点会需要真空包装一下,如果想存放的更久就需要通过高温杀菌过程了。这样不但保证了食品原有的味道,而且也保证了食品的安全。润成牌的杀菌锅有很多种型号可以选择,欢迎各大厂家前来来实际考察!
烧鸡高温杀菌锅杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。蛋制品高温杀菌锅对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,肉制品高温杀菌锅可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性: 系统是加压的,传递温度大大高于沸水。 系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。蛋制品高温杀菌锅用于锅内的介质包括纯蒸汽、肉制品高温杀菌锅热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。 烧鸡高温杀菌锅适应范围: 全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料: 1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。 2、软袋包装:肉制品高温杀菌锅铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。 3、马口铁罐:铝罐及玻璃瓶制品 烧鸡高温杀菌锅选择原则: 若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,蛋制品高温杀菌锅上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。 若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。 若产品粘稠度很高,肉制品高温杀菌锅杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。 烧鸡高温杀菌锅参数: 1000型: 内径1000mm 长度:2200mm 产量:kg 功率:60kw 盘子数量:10个; 托盘:2个 小推车:2个 容积:2.2m3 配锅炉型号:0.3t,4kg 烧鸡高温杀菌锅服务:我们会对您购买的设备进行终身维护,以最真诚、快速、准确的服务宗旨,蛋制品高温杀菌锅来满足您的需要,保证设备的正常运行。