设计两种搅拌方式，正转揉圆，倒转搅拌，使面筋在油炸过程中形态均匀，色泽一致，是炸面筋行业的必备机型。它用引风式燃煤加热方式，提温快，受热均匀，节省成本。PTM系列燃煤油水混合油炸机，是康成自主品牌的油炸机，它采用分体式燃烧系统、引风式加温、控温系统，三角式沉渣和漏斗排渣系统外加自动出料系统。
整机采用不锈钢制作，加热入火口采用高温耐火材料，使油炸机使用寿命延长3倍，彻底解决了油炸机易坏、维修频繁的现象。燃煤油炸机有单机、单机料框式、自动出料式、自动投料、自动出料搅拌式。其特点提温快、生产成本低、适用范围广，是中小型食品加工企业的首选机型，深得用户信赖。