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燃气蛋卷机是我厂研制开发，采用铝合金滚桶式循环工作法，配有六套蛋卷模具，先进的燃气炉具，以及空气隔离保湿层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作多种不同口味的蛋卷产品，满足了客户的不同需求，也极大的提高了工作效率，增加经营收入，工作效率高，制造成本低，占地面积小，投资少见效快，简单易学，是食品加工厂、个体摊位，下岗职工再就业不可或缺的好帮手。随机赠送VCD操作光盘和实用制作蛋卷配方。 一：蛋卷机使用方法： 1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道。 2.使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。 3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。 4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作 二、原料:面粉，就是我们常吃的小麦粉，是主要原料；盐，调整味道，用量较少；味精，调理味道，用量较少；鸡蛋，用来形成蛋香，并改变蛋卷的颜色。 三、配料： 将适量面粉，适量盐，味精，鸡蛋，放入适量的水中，搅拌均匀成粥状，不可太稠。多试验几次就会有了经验。 四、烤制： 1、将蛋卷机液化气开关打开烤制模加温； 2、用涮子沾油，涂在模具的内面(上下两面)； 3、用小勺浆料倒适量在模具上，然后上块模具合在一起加热，几分钟即可； 4、方法同上，进行下一个模具，直到第六个模具工作完成，第一个模具蛋卷已熟了 5、打开模具。用小铲刀将蛋卷轻轻铲起，迅速卷成筒状，如感觉长了，应立即切成二节，放在一边； 6、加工到一定数量后用塑料袋包装，封口。即可出售。也可半斤、一斤、二斤包装好，等待出售。 五、多种口味不同蛋卷配方 1、香酥蛋卷：适量面粉，适量盐，味精，鸡蛋，放入适量的水中，搅拌均匀成粥状，不可太稠。 2、芝麻蛋卷：按上方加入适量芝麻。 3、花生蛋卷：将花生粉碎成小颗粒按1方加入。 4、葱油蛋卷：将葱切碎油拌，加入l方。 5、香辣蛋卷：将香辣料加入l方中搅拌均匀。报价：面议
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