康尔牌蒜头脱皮机是一高效率干式脱皮机械，蒜头完全不经过水洗。本机采用先进的气动原理，使蒜瓣瓣自然脱皮完成，故能保存蒜米的质量的脱皮率，且因脱皮过程中，蒜米不经过刀片及机械的碰撞压挤，故不能造成蒜米的损伤。
特点：
1. 采用特殊设计的脱皮原理，脱皮过程中，蒜瓣完全不经过刀片及硬度摩擦作用，所以确保加工物之完整性、新鲜度及无污染等。
2. 具有烘干，脱皮自动化一贯作业，且实用、省点、体积小、生产效率高、维修及清理容易、故障率低的特点。
3. 设有自动控温及自动倒料装置，蒜仁蒜皮自动分离，产皮符合卫生标准，因蒜仁不易损伤故可存放多天的特点