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武大郎烧饼一大特色就是，武大郎烧饼酱料，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤，散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，更是锦上添花，别具一格。武大郎烧饼另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，武大郎烧饼而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎烧饼。
武大郎烧饼是由仟佰味食品开发总部通过创新工艺改良而成、主料由优质的面粉和秘制的肉馅、鹌鹑蛋、火腿、培根、香葱等食材加工烤制而成，再配上二十几种中药材秘制酱汁烘烤而成。武大郎烧饼看似简单的荤素搭配，实际上体现了肉和面饼的完美结合。面饼的清香融和肉汁的美味，香甜而不油腻，酥脆而有韧性，即达到了营养均衡，又突破养生饮食需求。相信“武大郎烧饼”，人们必将口口相传，尽人皆知。必将创造出一个震撼全城的好生意！
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