自动杀菌锅，高温杀菌锅，肉制品杀菌锅温度控制系统，可设定曲线升温加热，根据不同的食品对杀菌灭菌条件的不同要求，可切换不同的升温杀菌和冷却系统。通过曲线升温系统加热避免食品经受高温的时间过长，从而保证食品的口感和外观都达到状态。
在热水循环时，如果自动杀菌锅桶体较长，各点距离较长，为了使热水流向更均匀 杀菌锅，采用不锈钢管为导向，在管的一面打有出水小孔，小孔呈梅花状管截面积是小孔截面积的1.2倍，考虑到水的阻力，管孔以先小后大的方式，此锅内热水隔一段时间左右循环一次。
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自动杀菌锅的结构特性以及使用范围、应用价值： 结构：高温杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管道等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封性能可靠，使用时间长。 特性：配有压力表和安全阀门，外型结构美观、安装方便、易操作安全性能可靠。 杀菌锅应用范围：广泛应用于肉制品、蛋类、蔬菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围非常广，大中小型企业均能使用，并且能满足生产要求。 自动杀菌锅本设备消化吸收国外进的高压灭菌装置先进技术，结合自身技术的优势设计制造的，具有起点高、工艺先进、产品性能稳定性和操作简便等优点。 与食品接触的地方全部采用304不锈钢制造，符合我国食品卫生要求，抗腐蚀性能强，设备使用时间长，设备经劳动局安全检查合格，保护装置安全可靠。联系人：李杰 电话: QQ：