蒸汽夹层锅，豆浆夹层锅，鸡爪夹层锅适用于有高压锅炉蒸汽来源的厂家使用，蒸汽夹层锅是夹层锅系列当中，消耗成本的一种，夹层内温度能够达到130度左右，能够满足多数产品的生产需要，对于没有蒸汽来源的客户我们就不建议您选择蒸汽夹层锅了，可以选择其他加热方式，比如电加热和燃气加热都是很好的加热方式。
蒸汽夹层锅属于压力容器，所以您在选择购买哪家厂家的时候一定要注意，压力容器证书是不是生产商家自己的。蒸汽夹层锅生产完成之后是需要当地的质量监督局去检测设备发布证书的，如果是没有证书的厂家生产的设备，我们是不建议您去购买的，蒸汽夹层锅使用的时候在自己当地也是需要证件的，假如设备证书不齐全，证书是办不下来的，那等于是买了一台不能用的设备。我们建议您是到厂家亲自考察一下，然后再下决定购买哪一家的。
熟食肉制品安全问题一直是与广大群众息息相关的事情，熟食如何做到安全生产，从生产最开始的夹层锅设备就应该保证设备的材质是否达标，蒸汽夹层锅与食品接触的部分材质必须采用不易生锈，与食品接触不会发生化学反应的材质，否则影响食品的安全卫生，重诺机械生产的夹层锅设备，全部采用304不锈钢材质，符合国家的标准，达到卫生安全。 蒸汽夹层锅主要技术及结构性能 1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。 2、结构形式：夹层锅按形式可分为可倾式、固定式（立式）结构，可倾式夹层锅是物料蒸煮完成后可使用支架上的手轮来调节锅体的角度使锅内的物料倾倒在指定的容器内，固定式（立式）夹层锅更适合于液体物料的蒸煮，夹层锅底部可装法兰出料口，物料蒸煮完毕可直接出料，方便作业。按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 3、蒸汽夹层锅锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；内外全不锈钢。 4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。 5、搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。 6、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。 7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。 蒸汽夹层锅注：容积、夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做； 具有节能、消声、耐腐、生产能力强、清洗方便等优点，广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。电加热蒸煮锅采用优质不锈钢 SUS304制作,表面抛光。该设备由液溶器、升降盖、电加热装置、温控装置等组成。联系人：李杰 电话: QQ：