学费 1200元
一技在手，终身受益，自己创业，
才不会受制于人，“自古道”民以湘味轩，投资小
吃行业是最被看好的创业行业。
凡是在湘味轩学技术，技术先学会，学会再付款，
三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止。
长沙湘味轩寿司学习内容
湘味轩寿司培训
湘味轩推出的七种口味寿司饭的制作(香辣味、番茄味、
牛肉味、水果味等)以及手卷寿司、
帘卷式,卡通的、花式的。有
蔬菜类的,水果类的,红肉类的,白肉类的,海鲜类的等等。以及
夏季最爱饮品系列,让您的湘味轩寿司小店日赚千元不是梦。
二:寿司 田园风光寿司 韩式泡菜寿司 生菜沙拉寿司
水果沙拉寿司 青瓜蟹肉寿司 肉松火腿寿司
黄金蛋卷寿司 红心蛋卷寿司 玉米热狗寿司串烧
蟹子加州寿司 鳗鱼寿司 蛋卷热狗寿司
香辣牛肉寿司 肉松加州寿司卷 奥尔良烤鸡寿司
湘味轩寿司 雪人寿司 军舰寿司等等
制作流程及技术:
1.寿司原材料的认识和选用;
2.各种食材的搭配与处理技巧;
3.常用酱料配方与制作方法;
4.寿司米饭的加工处理技巧 ;
5.原料和配料的保鲜方法;
6.寿司制作过程详解;
1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
6.自备原材料，讲师随时检查指导
7.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可
8.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流