鸡肉想必是人们最爱吃的肉类之一，因为鸡肉中蛋白质含量高，肉质鲜美，营养丰富，而且消化率高。因此，有很多的养殖者投入到养鸡这个行业。听说目前发酵床养殖技术不错，那么，关于这个问题我们来听听康源绿洲专家介绍吧。
发酵床养鸡是一种新型的生态环保养鸡模式。发酵床养鸡技术是在鸡舍内铺设具有发酵功能的地面，地面由添加了专门发酵菌剂的垫料铺成。发酵是在垫料帮助下，发酵菌群以鸡粪为营养生长繁殖、分解鸡粪，实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标的一种新环保型养殖模式。
在鸡舍内均匀铺撒如金发酵剂与锯末（秸秆、稻壳等均可）混匀垫料,总厚度约40厘米，放鸡入床拉粪尿后，一般从第2～3天开始启动升温，3～7天功能微生物经过活化定殖后，呈几何级数大量繁殖（24小时理论繁殖数量可达272个），利用鸡粪尿等作营养源，将垫料混和物逐渐升温发酵，中心发酵层温度可达35-50℃或更高，表层温度无论冬夏，长期稳定在二十几度，基本形成恒温床。具有除臭环保、节能省粮、节水省工、抗病促长、提高肉质品质等优点。