干叶定色期
干球温度以每1-2小时升温1℃的速度升至52-54℃，湿球温度控制在39-40℃稳温，待全烤烟叶叶片全干，烟叶达大卷筒，干球温度52-54℃的稳温时间8-10小时，促使烟叶香气物质形成。各种烤房风机使用低速挡进行热风循环，以内循环为主，适时进行外循环。
4、干筋期
干球温度以每小时升1℃的速度升至60℃后稳温，湿球温度控制在40—41℃，使全烤烟叶达2/3以上主脉干燥，再以每小时升1℃的速度升至65-68℃（下部烟叶65℃，中上部烟68℃），60℃后逐步关小热风洞及排气窗，直至主脉全干停火。各种烤房风机使用低速挡进行热风循环，以内循环为主，适时进行外循环。要注意湿球温度不超过42℃，干球不超过68℃防止烤红。注意检查烤房是否掉烟，防火灾。