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什么是客家八刀汤？梅州的猪肉汤与紫金县的八刀汤，算得上是的客家人对猪的完美演绎。 八刀汤主要汤料以蓝塘猪为代表的客家乡村家猪为主，在刚屠宰好的猪身上（夜间屠宰未见阳光的猪件更佳）挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、隔山衣（猪隔膜）、前朝肉（猪耳至猪手之间的肉件），各切一份（共八刀），汇集煮成一碗汤，故名八刀汤。更有嘴刁而追求完美的食客在"八刀"的切割位置上提出了精准定位，如"上心下肺中山衣、左肝右肾竹肠前、舌尖喉顶腰外肉"。 八刀汤的烹制有秘诀。有人总结，在煮灼汤时，绝不准搅动翻转猪件精华，以免破坏猪件的爽脆口感。此外，山泉水煮出来的八刀汤，品味更佳! 深圳创富餐饮紫金八刀汤合作方式： 1.紫金八刀汤现场培训学习，学费1380元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间 随到随学，2-3天左右，学会为止。 2. 紫金八刀汤加盟店 费用5800元 含选址指导，装修方案指导、整套 紫金八刀汤技术培训、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具一套、服装4套，广告纸2张，授权牌1份，开业师傅上门指导服务。 深圳创富餐饮传授您最正宗紫金八刀汤技术，保证您学有所成，满载而归。 深圳创富餐饮会将你扶上创业之路，让你轻松经营，快速致富。应记住：弱者是永远等待机会；智者是永远把握机会；强者是永远创造机会！ 公司地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（石岩汽车站往公明方向走800米石岩东原天桥站台旁边) 报名热线: 彭小姐 客服QQ报价：面议
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