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聊城全自动内脂豆腐机简介： 内酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。 主要营养成分： 蛋白质，脂肪，碳水化合物 内脂豆腐机生产线包括自动灌装、自动灌装、自动切断机！还得配一煮浆磨浆一体机 内脂豆腐就是俗称的日本豆腐，以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长！ 聊城全自动内酯豆腐生产原理： 葡萄糖-δ-内酯在常温下缓慢水解，加热时水解速度加快，水解产物为葡萄糖酸。葡萄糖酸可使蛋白质凝固沉淀。水解速度受温度和PH的影响。温度越高凝固速度越快，凝胶强度也大。 70℃时虽然也可凝固，但产品过嫩，弹性和韧性小；温度接近100℃时，豆浆处于微沸状态，产品易产生气泡，因此一般选择温度在90℃左右。PH在中性时内酯的水解速度快，PH过高或过低都会使水解速度减慢。 盒装内脂豆腐机，整体由高级不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术领先，质量可靠，经久耐用。我厂生产的盒装内脂豆腐机NE-B型机械全自动化，自动灌装、自动封盒、自动切断机型、产量高，速度快，操作简单，只需1人即可操作；实现了生产过程自动化，具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点；生产出来的盒装内脂豆腐营养丰富，味道鲜美。 聊城全自动内酯豆腐机特点： 1、机械全自动化，自动灌装、自动封盒、自动切断机型、产量高，速度快，操作简单，只需1人即可操作； 2、盒装豆腐机整体由高级不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术领先，质量可靠，经久耐用； 3、实现了生产过程自动化，具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点； 4、盒装内酯豆腐机生产出来的盒装内脂豆腐营养丰富，味道鲜美、口感鲜嫩。 聊城全自动给盒装内脂豆腐机适用范围： （1）在各大农贸、超市等设立直销摊点； （2）往各大工厂食堂、大中专院校食堂做直销配送； （3）给当地的幼儿园或福利院直销配送豆浆； （4）往各大饭店酒店做直销配送； （5）给当地早餐店直销配送豆浆和豆花。 济南科华全自动内酯豆腐机，厂家直销，免费包教技术，学会为止！