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《吃八方》美食节目是四川电视台开办最早的一档美食节目，开播至今已经有七八年之久，在四川地区拥有大批的粉丝群体，在四川是没有人不知道的。
四川电视台《吃八方》节目是一档以四川特色美食为主的节目，一般我们的都是带有四川地域特色的小吃，或者在四川很出名的苍蝇馆子之类的，我们的并不是只选环境好的，只要你的味道好，不管店面多大，不论在哪里，我们都会过去采访。
现在传统的餐饮经营模式已经没有优势了，一定要找一个特色亮点，符合当代年轻人的想法，今天我就看到了一家韩国的餐饮店，很有特色，叫做单身餐厅，来餐厅吃饭的都是单身，你进来之后，服务员会把你带到指定的位置，你可以通过APP选择是否跟其他人拼桌。这个就很有特色，餐饮店老板一定要突破原有的思维模式，要创新。
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