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15. 泉记窖池群及酿酒作坊
位于龙马潭区罗汉镇。始建于清末民国初，原作坊主曾小泉。作坊占地面积13674平方米，现有窖池334口。作坊地面和窖坎由青石铺筑，建筑。
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16．顺昌祥窖池群及酿酒作坊
位于龙马潭区罗汉镇。始建于清末民国初，原作坊主曾义生。作坊占地面积3673平方米，现有窖池100口。作坊地面和窖坎皆由青石板铺筑。
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泥土是微生物的生存环境，在粮食发酵的过程中，酒糟中的有效成分和营养物质能滋养出大量的酿酒微生物。而这些微生物又是以发酵生香菌为主，窖池使用越久，微生物越多，它们赋予粮食的香气和味道也越芬芳，所以酒糟和窖泥中的微生物就相辅相成，使得越老的窖池酿出的美酒越醇香。
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