后熟期
掌握的原则是：稳温排湿，温度不宜高，湿度不宜大，“烧成中至大火”。技术关键是“黄色临界值67%的应用（湿球不能超过38℃）”，要严格控制湿球温度稳定，防止发生棕色化反应；烟叶水分过多或过少，都不能获得理想的品质，根据“无水不变黄，无水不坏烟”的道理，合理控制烤房温湿度。
干球温度由41-42℃缓慢升至45-47℃（下部烟叶45℃，中上部烟叶47℃），湿球温度保持37-38℃，时间在15-18小时左右，达到全烤烟叶支脉变黄，主脉青白色，底棚烟叶勾尖卷边小卷筒为止，干球温度45-47℃以后严格注意防止火力过大导致稳温不住，然后干球温度在46-49℃之间缓慢上升，湿球温度37-38℃，不得超过38℃，待大部分烟叶勾尖卷边至小卷筒、主脉发白进入下一步骤，普通烤房连续采用风机内外循环（档位中、高档）；密集烤房风机使用高、中档。
3、干叶定色期
干球温度以每1-2小时升温1℃的速度升至52-54℃，湿球温度控制在39-40℃稳温，待全烤烟叶叶片全干，烟叶达大卷筒，干球温度52-54℃的稳温时间8-10小时，促使烟叶香气物质形成。各种烤房风机使用低速挡进行热风循环，以内循环为主，适时进行外循环。