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领先的步进式加热方式，保证饮用水质量和高效节能指标。即开即饮，无需等待。等级材料选配，保证机器高性能稳定运行。精确的温度控制、进水控制、加热控制、元器件配组。高效工业级电热管，热效率比普通开水器电热管效率提高30%以上，经久耐用。变频式控制进水及加温时间，确保出水温度及速度的持续性和稳定性。紧凑的外观设计适合多种场合。内胆采用日本产SUS444食品级不锈钢，屈服强度强，导热系数高，特别是在氯化物介质中耐蚀性能极佳。加热罐、热交换器采用世界知名品牌的内胆材质。
采用独立标注，显示水位高低。镶嵌钛金面板，美观大方。内外双层结构设计，双层均采用保温发泡材料进行无孔隙填充，保温效果和节电性能更胜一筹。100%纯开水设计，杜绝“阴阳开水”，健康更有保障。特设防干烧装置，红、绿灯显示+调温按钮，使用情况一目了然。相对于传统的锅炉具有安全，快速，噪音小，环保无污染的优点，并且开水的供应不分时段。 开水炉按照加热源可以分为电热式开水炉和蒸汽式开水炉，其中电热式开水炉又根据加热原理不同而分为：传统式开水器、沸腾式开水器、步进式开水器、即开式开水器和电磁开水器。开水器按照工作形式又分为：储存水式开水器和即热式开水器；蒸汽式开水炉又分为间断式蒸汽开水炉及连续式蒸汽开水炉。电开水器一般比蒸汽开水炉更简单易用，价廉物美，体积小巧，因此在市面上出现的大部分是电开水器的踪影。触摸式按键，液晶数字显示。