高粘结力
一、预糊化淀粉 是普通淀粉经过一定的物理、化学的处理，可得到多种变性淀粉，淀粉是用玉米、甘薯、马铃薯、木薯、小麦等为原料生产的多糖。我国的淀粉深加工研究的不够，限制了淀粉产量和经济效益的增加，预糊化淀粉是一个很有发展前途的产品，对扩大普通淀粉用途、增加经济效益十分重要。广泛应用在造纸、食品、纺织、日化、化工、石油，制香，型煤等领域。
二、预糊化淀粉 在食品工业的应用可做食品增稠剂和稳定剂，儿童营养食品的辅料。饲料工业：做为鱼虾饲料的粘全合剂，它可把饲料粘结成各种形状，以适应不同水产动物的食用要求，如粉末状的鱼虾饲料要悬浮在水中而不至于分散，以利于提高饲料的粘弹性，不易流失养分。
预煳化淀粉在建材领域的另一个重要用途是用 作陶瓷的坯体增强剂。作为加入到陶土的添加剂, 预煳化淀粉能有效地提高陶土的可塑性及湿强度。 增加坯体的强度,减少坯体的破裂。并且坯体经高 温烧制后,淀粉受热生成气体挥发,不会对制品带来 任何不利影响