夹层锅技术参数|夹层锅报价|蒸汽夹层锅买一台设备就要看它的产品性能,技术参数,服务,使用寿命等,单纯的在网站看到一些数据参数也只能作为参考,若条件允许还是建议客户来厂家实地考察一下产品的属性、产品的材质、产品的实际参数,并且还能好的考察一下厂家的实力。
夹层锅在食品厂、制药厂广泛应用,顾名思义是带有夹层设计的不锈钢锅体,夹层锅又名夹层罐,蒸煮锅,即通过夹层进行热交换,实现熬制、配制、蒸发等目标功能。一般由锅体和支脚组成。锅体是由表里球形锅体组成的双层布局方法,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、拌和式等款式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料欢腾时刻短、加热温度简单操控、外型漂亮、设备简单、操作便利、安全可靠等特色。
夹层锅技术参数|夹层锅报价|蒸汽夹层锅特点:高粘度横轴卧式搅拌夹层锅本机的U形锅体顶部抽真空,夹套采用蒸汽加热,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的全方位充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、 机械传动控制,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。
夹层锅特点: (1)、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。 (2)、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。 (3)、结构合理,使用操作方便。 (4)、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。 (5)、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。 (6)、耗气量:比同类产品降低20%左右。 夹层锅技术参数|夹层锅报价|蒸汽夹层锅参数 功率(kw) :18kw; 电压(v) :220V ; 转速(/min) :36 (根据要求定制); 真空度(mp): <=-0.08mp; 有效容量(L/桶):200L 外形尺寸(mm) : 1250*1100*950; 滚揉时间,间歇时间,制冷温度可调,全不锈钢制作; 电器部分为电脑板控制。