科华全自动蛋白肉机厂家，厂内有生产车间培训技术，我们是厂家直产直销，仓库直接发货；杜绝经销商倒手加价，把真正的实惠落到客户手中。专为安徽地区提供全自动蛋白肉机器，蛋白肉机械，黄豆蛋白肉机生产线等。
电话：156 6696 1613
QQ：
地址：济南历城区济钢东冶金学院对过，郭店
安庆蛋白肉简介：
蛋白肉，是以含蛋白物质为主要原料，通过加工产生的生产的一种蛋白质较高的食品或食品原料。一般为干物质，原料多用大豆花生加工产品， 如脱脂大豆花生粉、浓缩蛋白、分离蛋白、谷朊粉等。形状有粒状、柱状、块状等.组织蛋白在发达国家已有几十年的历史，而在我国才刚刚起步，很多人对它还很陌生。相信随着加工技术的不断发展，产品的口感、味道和组织状态会更与肉接近，也会越来越被消费者接受。 安庆全自动蛋白肉机技术要点： 豆饼：一般采用榨油后的豆饼，直接用大豆磨粉时，往往脂肪含量较多。 破碎：将大豆饼用机械磨粉碎，磨成豆粉备用。 拌料：按照豆粉25千克，纯烧碱200克，食盐200克，开水1千克的比例，将原、辅材料充分搅拌，混合均匀。 挤压膨化：将拌好的原料放入植物蛋白肉膨化机，加压加热使豆粉团熟透。延压成型为4cm宽、0.5cm厚的人造肉带条。产品的质量主要取决于机械的控制温度，应根据原料的要求，使肉片不生、不焦、不断、不碎。 干燥：放在阳光下暴晒至干燥，也可用电炉等直接烘干。 包装：用塑料袋将其包装密封存放或销售。 安庆全自动蛋白肉机生产流程： 1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在公斤/小时。 2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。 3、豆粕粉碎：用进锤式粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量。 4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。 5：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。 安庆使用蛋白肉机的利润分析： 1斤豆粕面可产出1.2-1.3斤人造肉或其它豆制品。以黄豆价格1斤1.4元，豆制品1斤2元的价格计算，一斤豆制品可盈利0.8元左右，如深加工作成麻辣豆制品利润更高。 科华蛋白肉机厂家优势： 厂内有生产车间培训技术，我们是厂家直产直销，仓库直接发货；杜绝经销商倒手加价，把真正的实惠落到客户手中。本公司以“质量第一，技术第一的原则”向广大从事或准备从事创业的有志朋友提供—技术培训、销售模式咨询、销售分析、生产线现场设计；买机器建议你货比三家，看质量、看规模、看服务、看手续、看工艺，看质量，便宜无好货不要把钱花给没有任何保障机器上。 科华全自动蛋白肉机，本公司产品可以现场操作机器，让您在厂里学习机器操作和技术，让您没有一点的后顾之忧。