广品专业火锅培训/火锅加盟     火锅怎么做才好吃？火锅的做法多彩多样，做火锅要注意哪些技巧？哪里有教火锅技术培训     在整个火锅历史的演变上，描写火锅最为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，当林洪快到山峰时，下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中，因刚下雪岩石很滑，滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，沾着调味料吃。利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名，取当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。随后发展到今天，无论是各种肉类或蔬食，皆可如此涮食。      我国的火锅花色纷呈，百锅千味。    火锅特点：            一，拥有传统火锅的浓郁香味    二，攘括新派的独特风味。    三，清汤改革，可直接吃，可加菜，特别适合老年人及儿童。     培训内容：   1、火锅原材料的识别及鉴定；       2、火锅香料的特点及作用；           3、火锅原辅材料的加工及运用；    4、各种火锅底料的炒制方法；               5、各种火锅底料的核心配方；    6、火锅底料的变通及常见问题的处理；    7、火锅糍粑辣椒的制作方法；   8、不同地方不同季节不同味型的调制技术；   9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术               10、常见火锅（蘸料）味碟的制作；    11、常见火锅小吃的制作技术；  12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术；      天气渐渐变冷，火锅备受大家的喜欢，火锅的做法简单方便，但火锅底料配方多种多样，火锅怎么做才好吃美味呢？广品提供了丰富的火锅制作做法，叫你如何用最短时间最快的方式学会火锅底料做法                                              本部采取一对一教学方式，绝不保留关键技能，使学员技能绝对达到完美口味。     合作方式：  1.火锅技术培训  1680元  含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。 2. 广品火锅加盟店  费用5800元 学习火锅技术配方，选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、服装4套、授权牌一份、促销宣传方案指导等。                培训时间   不限学习时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据个人掌握情况而定。             广品餐饮会将你扶上创业之路，让你轻松经营，快速致富。应记住：弱者是永远等待机会；智者是永远把握机会；强者是永远创造机会！        我们热忱期待与您合作，共襄盛举，共创辉煌！          全国连锁机构  ，欢迎实地考察，见证财富传奇      深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼（诚信餐饮培训）沙井客运站附近    深圳龙华校区地址深圳龙华新区腾龙路创业花园栋2楼整层（龙品香餐饮培训）深圳北站附近       广州白云校区地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训）广州火车站附近    电话：  手机 陈小姐 号：q QQ: