花甲的营养价值 　　1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。 　　 　　 　　2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇， 　　它们兼有按捺胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。 　　 　 　　 　　花甲的功效与作用 　　 　　中医以为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。 　　 　　食为天开心花甲学费：1000元。     　　本公司所有培训都从选材开始，一步一步，每一个细节的培训；再到制作，制作过程的操作方法，时间，火侯，颜色，技巧等壹壹讲解，现场回答学员在操作时的疑问；再到出品。您自己现场操作的整个过程，老师都会壹壹指导。只有这样的培训方式才会使你学的更快，掌握的更好！ 　　 　　美食培训地址：湖南省长沙市雨花区井湾子女子大学对面(中意一路)红星农民新村