文山烤房设备 昆明地区总销售

多雨地区或多雨季节成熟的烟
    　　采收装烟：首先是要适时早收。含水多的烟往往内含物欠充实，故应及时早收，勿使过熟。二是要稀编竿、稀装烟。含水多的烟排湿任务大，只有适当稀编竿、稀装炕才能顺利排湿和及时定色。
    　　烘烤要点：烘烤过青烟叶时，蒸发和排除烟叶过多的水分是烘烤操作的核心和关键。高温快速排湿、开窗烘烤均有很好效果。在温湿度和烟叶变化要求方面是：
    　　干球温度。只要不属特别难烤的烟叶，变黄稳温阶段仍应掌握在３８℃左右，并逐渐升温到４１℃棧矗病嫱瓿杀浠啤？拷档褪蛭露仁蛊渲鸾ケ淙恚鸷螅冢矗丁鏃４８℃延长时间，使主脉充分变软，勾尖卷边至小卷筒。
    　　湿球温度。变黄阶段应保持干湿差３℃以上，烟叶含水越多，干湿差越大，促使烟叶逐渐失水变软。
    　烟叶变化进程。转火时的变黄程度不宜高，而干燥程度不能低。烟叶含水越多，变黄程度越低且干燥程度越高，残余的青色到定色升温阶段再完成变黄，一般５～６成黄转入定色。定色期宜采取边升温、边失水、边变黄的方法，确保烟叶变黄后顺利定色。 　
    　　五、主要烤坏烟的现象与原因
    　　（一）挂灰
    　　烤后烟叶叶面有点状或块状模糊不清的灰色，称为挂灰。如果全叶呈现严重灰褐色，就称为灰脸。烟叶形成挂灰的原因有：
    　　１、采收烟叶成熟度过高或者烟叶变黄过度，叶内营养不协调。
    　　２、变黄期烤房内温度忽高忽低，上下波动严重，叶尖容易挂灰。
    　　３、变黄期低温时间过长，尤其烟叶变黄而未出汗，到定色阶段水分在高温下强行排出，特别容易引起挂灰。
    　　４、定色期烟叶尚有较多水分的情况下，升温过快，或者严重掉温，幅度大，时间长，分别形成热挂灰、冷挂灰。
    　　５、定色期冷空气窜入烤房，部分受侵袭烟叶也会形成挂灰。