真空浓缩熬糖锅产品特点
投入白砂糖和糖浆，开启电闸，其油温可自动控制，还增设了糖温到工艺要求可电铃报警等功能。将糖液熬致160的时间控制在30分钟之内，熬出的糖色泽明亮，使用时清洁卫生、操作简便，是在不能用锅炉为热源的情况下的理想产品。
本产品集熬糖与抽真空于一体，设计结构合理，减少了传统在一个锅内熬糖，然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序，也减少了用户对设备的投资。
真空浓缩熬糖锅应用范围
隆泽牌电加热真空蒸煮锅广泛应用于大小糖果厂、乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为熬制糖稀、加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。本设备还可用于粽子、豆类等产品的蒸煮作用。是食品加工厂必不可少的一款设备。
真空浓缩熬糖锅技术参数
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型号 |
直筒长度 |
口径 |
材质 |
电源 |
功率 |
蒸煮温度 |
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100L |
150mm |
700mm |
SUS304 |
380V |
12kw |
100℃~120℃ |
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200L |
200mm |
800mm |
SUS304 |
380V |
24kw |
100℃~120℃ |
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300L |
200mm |
900 |
SUS304 |
380V |
36kw |
100℃~120℃ |
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400L |
240mm |
1000 |
SUS304 |
380V |
36kw |
100℃~120℃ |
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500L |
260mm |
1100 |
SUS304 |
380V |
36kw |
100℃~120℃ |