胆酸钠 分子式:C24H39NaO5; 分子量:430.57。 性状:淡黄色或黄绿色粉末;有新鲜胆汁臭,味初甜后苦;有引湿性。 溶于水和乙醇。自牛或猪胆中提取的胆汁酸盐的混合物。 PH值:6.3~7.0。 制法:牛胆汁经浓缩后用乙醇萃取,再经蒸发而得牛胆提纯部分。
用途:表面活性剂。利胆药原料。用于胆汁缺乏及胆囊炎等。 限量:GMP;干酪0.002%(FDA,§184.)。 毒性:GRAS (FDA,§184.)。
主要成分:胆酸钠各种牛胆酸,主要有甘氨牛胆酸钠和牛磺胆酸钠。
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