德化瓷器是汉族陶瓷烧造中的艺术珍品，始于宋代，明代后得到巨大发展。以白瓷塑佛像闻名。其制作细腻，雕刻精美，造型生动，体现了古代汉族劳动人民的卓越才能和和艺术创造力。
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在今福建德化，故名。是福建沿海地区古外销瓷重要产地之一。发现由宋到清历代窑址达一百八十处，重点发掘了屈斗宫、碗坪仑两处窑址。碗坪仑烧瓷较屈斗宫古窑址早，烧青白瓷，有的接近白釉，刻
花蓖划纹装饰较多，盒子遗留甚丰，盖面所印阳纹装饰达一百余种，题材之丰富在南方地区首屈一指，南宋时有专门制作盒子的作坊，盒盖上阳文印花装饰题材丰富，有动物、花卉等近百种图案。划花间篦划纹亦较多，饰在碗、盘、瓶等器物上[1] 。屈斗宫元代办烧青白瓷，从南宋至元代。明代盛烧白瓷观音、达摩等塑像，胎釉浑然一体，如同白玉，被赞为"象牙白"、"奶白"或 "天鹅绒白。清代除烧白瓷外，盛烧青花与彩绘瓷器。元代以来，德化窑瓷器输出海外，菲律宾、马来西亚出土有元代德化窑青白瓷，泰国及东非坦桑尼亚等国家也出土有清代德化窑青花瓷器。
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到了2014年，德化瓷在拍卖商场的体现较为超卓。在2014年的德化瓷拍卖TOP10中，均被德化白瓷作品所占有。其间前几名拍品均为明代德化窑所出白瓷塑佛像。2014年秋拍，香港佳士得一件明代德化窑何朝宗白釉达摩陶瓷立像拍得1139万元人民币。2014年秋拍，万融国际一件明德化窑何朝宗款观音立像拍得430万元人民币，古天一一件明何朝宗制德化窑白釉渡海观音拍得333万。2014年7月，香港中信一件明德化窑何朝宗款观音站像以187万元人民币成交。2014年秋拍，北京保利一件明德化窑观音立像和保利厦门一件明末清初何朝宗个性德化窑白釉清闲观音像均以138万元人民币成交。2014年6月，北京保利一件明晚期林孝宗制德化达摩坐像以132万元人民币成交
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