掉渣饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。
掉渣烧饼采用土家族传统贡饼工艺，结合现代化的烘烤设备，经过400℃ 高温短时间的明火烘烤，表层香酥爽口，香而不腻，里层油嫩有筋，口感柔和，入口鲜香而闻名全国 土家掉渣饼培训费是1500元 掉渣饼利润分析： 按面粉1元斤算（批发价）。加水后一斤变1.7斤 一个饼用面180克。约2角。 肉按8元斤用15克。约0.24元。 香料180元斤用0.2克。约0.007元 其它1.5元斤用25克约8分。 油3元斤用20克0.12元。 每个饼成本共计在0.64元 俗话说：“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的第一桶金。 赠送两套服装和宣传字画 详情请咨询： 联系人：刘老师 报名电话： 公司热线： 在线QQ咨询： ： 培训地点：济南历城区七里河路2号产学研基地