主要是针对南美白对虾进行烘烤、烘干、熟化、杀菌等工艺加工处理。广泛应用于各种海产品（鱼肚、海带、海草、各种鱼类，虾类，贝类、鱼片等）的干燥杀菌及解冻处理。杀菌形势可为散装或袋装（袋装必须采用塑料袋，内部不能有铝箔）利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应，可分别对各类含水食品进行加热、干燥、脱水、解冻与灭菌。
微波烤虾设备中有细分为高温快速烘烤机，低温柔性烘烤机，低温烘烤设备等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤设备和烘烤工艺。
根据对虾的肉质特性，采用微波，光波，红外相结合的方法，由用户根据烤虾的口味来进行工艺调速，微波烘烤出来的对虾表面色泽明亮，没杂质，肉味鲜嫩可口，虾壳分离，虾个头较大,烤虾设备伴随有杀菌效果。
微波干燥设备设备优点:
1、设备在常压下就可以对鱼肚进行膨化,无需匹配压力容器、蒸气等附属设施,安全性大大提高。
2、设备可连续性生产,流水作业,生产时可以降低劳动强度,节省了人力、物力。
3、设备生产时候对环境不生产热量,温度接近常温,很少对环境传递热量,改善了工作环境,提高生产环境的舒适度。
4、设备膨化均匀,色泽亮丽,效果好可延长食品保质期。
5、设备同时也可作为干燥设备、杀菌设备,一机多用,提高设备生产价值,提升企业效益。
广州威雅斯微波设备有限公司是以高新技术为导向，集研发，制造，销售服务为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波催化反应设备。公司拥有多名资深微波能技术专家和强大的技术开发团队，具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，与国内相关行业研究机构、专家和高校形成了良好的合作关系，是国内行业领先的微波设备专业生产厂家。欢迎大家来电咨询！
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