家庭式无菌黄豆芽栽培技术黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较好的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B10.17毫克，维生素B20.11毫克，烟酸0.8毫克，维生素C 20毫克。据研究，黄豆在发芽4-12天时维生素C含量。豆芽中含有硝基磷酸酶，能补充瘴痛病人大脑中所缺乏的这种酶，因此大豆芽有缓解羊羔疯的作用。
[适用范围] 黄豆芽、绿豆芽、芸松苗、豌豆苗、香椿苗、黑豆苗、萝卜苗等各种芽苗类。 [功能作用] 1、杀死种子中附着的有害微生物细菌，提高芽苗菜的发芽率。 2、杀菌消毒、预防芽苗菜茎叶腐烂，释放生物酶，改善芽苗菜纤维，使芽苗菜增白、增粗，提高口感，同时可延长保鲜期，不易腐烂。 3、能抑制有害微生物的生长繁殖，为芽苗菜培育提供干净安全的环境，使芽苗提前发芽，缩短生产周期。 操作方法： 请选剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质； （2）浸种将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用EM营养清水淘洗几遍，然后浸泡6-12小时，水量是种子量的2-3倍； （3）播种浸种结束，将种子控干水，放到铺有保湿纸（宣纸即可）育苗盘上，放到通风良好，有适当避光的地方。也可在上面翻盖一个育苗盘，达到避光的效果； 管理每天往种子表面喷EM益生菌水2-3次，选早晚进行；（5）染绿待豌豆苗长至3-4cm时，可将上面的遮阳物取下，种子可适当照光，它会由金黄色迅速变成绿色，而且会放出很多绿叶；（6）采收每天照常喷水2-3次，播种第十天即可采收，苗菜细嫩，口感清香； （7）丰收继续管理，还可采收1-2次。注意事项：前期要避光，有利于苗菜茎杆粗壮；后期见光是为了催绿，放叶；要及时采收，纤维含量少，口感细嫩。整个栽培过程中，要加强通风，勿积水，喷水要均匀；调换苗盘见光的方位，有利于种苗整齐。 郑州益富源生物科技有限公司（Zhengzhou Yi Fuyuan Biological Technology Co. Ltd.），业内市场美誉度的生物技研企业。西元2006年，益富源于行业内推出两款经典产品：蓄禽水产用高效EM益生菌、发酵床专用益生菌，市场反馈信息积极，引养殖业者赞誉，生技同行竞相致意。 益富源企业实力雄厚，技术精湛，是产品服务质量与信誉口碑俱佳的现代化生物高新技术企业，是微生物益生菌行业领导厂商。总部坐落于中国八朝古都郑州市，主要从事微生物益生菌的研究，生技手段开发，并且是集研发、制造、销售、服务为一体的专业化大型解决方案供应商。“心系畜牧水产，德行兼济天下”是益富源生物科技企业的营运理念。立足华中[中原]，服务中华，不断深耕蓄禽、水产生态养殖市场，推陈出新，自我超越。益富源的企业文化是“良心做产品，良心为人民，将最有价值的产品，传递给予最需要的人群“。 徐桑 ：135 9803 3029同号 QQ报价：350/288
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