有机架、离合拨叉、绞原料部件、切原料部件及丝般组合等结构组成。该机接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的材料制作，保证长期工作不蚀、无毒、无害。根据加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。即可加工出不同大小的颗粒，以满足不同客户的不同要求。
设备参数：
150鱼肉采肉机 规格：800× 550× 800mm 材质 :304不锈钢 产量：180kg/h 重量：180kg 功率:1.5kw 工作原理：利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼肉从采肉滚筒上的网眼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，并由采肉滚筒外部刮刀将鱼骨和鱼皮刮落，达到鱼肉和鱼骨鱼皮分离的效果。采肉带和滚筒间隙越小，挤压力度越大，采肉就越干净。可适用于海鱼、淡水鱼、泥鳅以及各种鱼类鱼糜的采集，制作各式各样的鱼糜制品