如果是这样，还是先看看你的配方、制作过程有没有问题，正常做出来的面包，不会出现这样问题下面是常用的甜面包面团做法：仅供参考。  面团配方：高包粉 1000g牛油香粉 10G 50g面包改良剂 3g酵母 8g砂糖 200g食盐 10g   奶粉 40g鸡蛋 100g清水 500g牛油 100g  产品制法：  1．将面粉、改良剂、酵母、砂糖、食盐和奶粉一起放入缸中。    2．再加入鸡蛋、清水慢速搅拌均匀，至无干粉。    3．加入油脂先用慢速搅拌1分钟，再用快速搅拌2分钟，再改中速搅拌约8-9分钟至面筋充分扩展，然后用慢速再搅拌1分钟完成。    4．发酵—排气—松弛—整形—醒发－烘烤