蒸汽搅拌夹层锅以一定压力的蒸汽作为热源（也可选用电加热、天然汽、液化汽等材料），夹层锅具有受热面积大、热效率高、受热面积均匀、沸腾用时少、加热温度容易控制等特点。 2、夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。 主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头、药材等料，夹层锅，也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭用等用途。 我公司生产的电加热可倾式搅拌夹层锅凡接触食品部分皆为304不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。 可倾式夹层锅主要由锅体、可倾斜架、搅拌器（带搅拌式）、盖子（不带搅拌式）组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽来进行加热。可倾式夹层锅比较适用于物料块状比较大的材料，如鸡肉、红烧肉等！这种特性的物料在加工完后，直接通过摇转装置将锅体倾斜，之后把物料倒出。用途：应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工.可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。可倾式夹层锅材质(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。 （孙凯: QQ:）