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科华全自动豆片机|全自动豆腐皮机的主要功能是什么？ 1、自动磨浆及搅拌； 2、自动泼脑及传送； 3、自动折叠及压制； 4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。 5、长宽薄厚任意调节。 6、独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm)，适应不同人群的消费需求。 科华全自动豆片机|自动豆腐皮机的主要操作步骤是什么？ 1、点脑 由于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8°Be，点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可停止 点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。 2、蹲脑 点脑后蹲脑10-12分钟，然后开缸，用勺子深入缸内搅动1-2次，静止3-5分钟，适量吸出黄浆水即可破脑。 3、破脑 我厂专利仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统，可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。 4、浇制 豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。 5、压榨 折叠后的豆腐皮，沥水约1分钟，再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力，压榨6分钟左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。 6、脱布 即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使豆腐皮盖布和底布脱下来，豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。 豆腐皮机设备自动打脑，自动泼包，自动折叠，自动压榨，自动起包卷布，全自动一线成型。 科华全自动豆片机|全自动豆腐皮机性能参数 1、该生产线1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。 2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。 科华全自动豆皮机|全自动豆腐皮机的市场 1.集市批发销售 2.风味食品送批发部、超市、商店、酒店等销售 3.送工厂、学校、菜市场等直销。