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辣木，是一种具有神奇功效的树种。
辣木的根、叶、皮、花、果荚和果实都是美味佳肴。辣木的嫩叶和嫩荚可以用来炒肉、炒鸡蛋或素炒、凉拌等，并且做出来后非常美味；辣木的根、皮和老叶可以用来做成辣木茶，或在做鸡肉汤、鸡蛋汤、排骨汤等时放一些进去；辣木籽可以打成粉末作为调味料，剥皮后可以当糖豆吃，更是解酒醒酒的食物；辣木花可以做沙拉等。
如果把辣木叶打成粉，每天服用25克辣木叶粉可获取标准42%的蛋白质、125%钙、61%镁、41%钾、71%铁、272%维生素A以及22%维生素C！因此，辣木也被西方科学家称为“神奇之树”。
辣木在2012年之后，被欧美列为新兴保健植物(食品)，号称高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质，并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效。目前，已经成为全球改善青少年营养不良的主要食补佳品。
除了辣木鲜叶，辣木籽应该是辣木产品中最被广泛接受和食用的品种。食用过辣木籽会有什么身体反应呢？
服用辣木籽后，绝大多数人身体不会出现不适反应，反而有正常排毒、三高指标下降、痛风减轻消失、脸部痘痘减轻等预期效果。
当然也有少数人或者个别人出现不适反应，这主要是我们身体基因构造免疫个体差异大而造成的。