馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，汉族民间家常食品。制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。其中最为出名的要数辽宁海城馅饼，其口味。 保定孙大妈小吃学校常年培训特色烧烤秘制  无钒酥油条，豆腐脑，山东脆煎饼，各种烧饼，大饼，肉饼，羊汤，麻辣烫，拉面，板面，米线，香辣面，担担面，凉面，凉皮，臊子面，烩面，牛肉面，刀削面，馄饨，肉夹馍，酱香饼，灌汤包，水煎包，饼卷肉，芝麻烧饼，酸辣粉，鸡蛋灌饼，热干面，里脊扒饼，水晶包，胡辣汤，多种火锅，啤酒鸭，红焖羊肉，火锅鸡，火锅鱼，狗肉火锅，虾锅，兔锅，多种，重庆鸡公煲，酥鱼，煮下货，卤煮鸡，炸鸡柳，各种炸货系列等400多个品种小吃技术。    培训方法：理论与实习相结合。教学方式全部采用一对一教学 ，老师手把手的传授 。全部把最精髓也是最核心的东西教 给您 手机：   电话：0312—    qq：      ：sundama666     学校地址：保定市徐水县晨阳大街高庄路口下车50米路东