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江西本款机器主架材质分为两种: 一、角铁材质:大体构架采用角铁焊制(5×5),同时喷涂两层防锈漆,不易生锈,经济耐用。和豆脑接触的部位采用不锈钢制作。 二、全白钢材质:大体构架采用不锈钢方管焊制(4×6),打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定。该机为全不锈钢制作,不仅美观,而且坚固耐用,使用寿命长! (注:本机除螺丝材质:角铁和压榨框材质采用工字钢,因为这两部位要求硬度比较高。) 江西全自动豆腐皮机生产流程: 1,点脑 豆腐皮皮机生产豆腐皮,处于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可体质点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。 2,蹲脑:点脑后蹲脑10-12min,然后开缸,用葫芦深入缸内搅动1-2次,静止3-5min,适量吸出黄浆水即可破脑。 3.破脑:为适应机械浇制豆腐皮,必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎;把破脑机头插入缸内转动,浆豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。 4,浇制:在浇制时要把花缸内的豆腐脑不停地旋转搅动,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。豆腐脑也随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。 5,压榨:折叠后的豆腐皮,自身中立沥水约1min,再摊入压榨机内轻压1-2min。带水份少许泄出后加大压力,压榨6min左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。 6,脱布:即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来。 豆腐皮中的营养是什么? 1、 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。 2、 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 3、 并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 江西全自动豆腐皮机主要功能及工作流程: 1、--自动磨浆及搅拌; 2、--自动泼脑及传送; 3、--自动折叠及压制; 4、--自动剥皮及卷布等流水作业功能。 5、--独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm),适应不同人群的消费需求。 6、--宽度自由调节 科华完善的服务: 服务源于企业,我公司始终以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品,无论你身处何方,我们都会及时派出专业的技术人员为你服务,你的满意是我们的承诺! 完善的服务是我们永远的追求,能与您合作是我们的心愿,也是您的选择.