河南是面食大省，各类面食争奇斗艳，呈现百家争鸣的现象，中国南北面食米饭二分天下，悠悠香独特的羊肉烩面技术，让小吃脱离地域、人群的限制，不一样的地域，不一样的人群，一样的美味。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。羊肉烩面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉汤面。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。
悠悠香羊汤烩面的面是用优质高筋白面粉，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带辣椒油、糖蒜等小碟。悠悠香羊汤烩面的学习费用是880元。
悠悠香羊肉烩面创业优势：
一、2分钟出餐翻台快：标准化流程，快速操作，60秒搞定，顾客不久等，心情好吃的快，翻台快，赚得多！
二、口味独特，难以模仿：自家秘制调味配方，特色的制作流程，无法模仿和替代！
三、搭配多覆盖广：配餐多，调配方式多，顾客自主选择添加食材，众口可调，生意火热 ！
四、无厨师人工少：不用请厨师，学校教你调配，自己就能搞定掌勺，不必再支付大笔厨师薪资！
五、无厨房投资少：制作全程简单，不用购买大型厨房设备及厨房工具，开店投入大大减少!
六、无油烟好维护：出品过程完全没有油烟，长期经营不堆积油污，易清理方便后期维护！
近年来，中国餐饮行业呈飞跃式发展，以“快、好、省”著称的营养面食正以不可阻挡之势赢得消费者的青睐，中国大江南北的面食文化复兴之路正在持续发酵中……纵观饮食界，面食行业不仅拥有广阔的发展前景，而且投资小、利润大，引得各大面食品牌争先瓜分这块“大”蛋糕，发展潜力巨大无比，适时投资面点行业必能使财富保值增价，投资快速翻倍！
悠悠香开设小吃类、早餐类、饼类、油炸烧烤、卤肉凉菜等上百种小吃培训项目，满足不同学员的创业需求，悠悠香秉承着“小吃无语，味道说话”的核心理念，你还犹豫什么？想小本生意成功创业吗？那就来悠悠香小吃学校吧！
各种学校地址：河南省安阳市大西门花市街28号
学习安排： 学校随到随学， 循环教学 ， 手把手指导保证学会
周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
学习时间安排：周一至周六上课
学校地址：河南省安阳市大西门花市街28号
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