,济南科华全自动豆腐皮机,厂家直销,免费试机,免费安装调试!购机签订合同!
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山东自动豆腐皮机的主要功能是什么?
1、自动磨浆及搅拌; 2、自动泼脑及传送; 3、自动折叠及压制; 4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。 5、长宽薄厚任意调节。 6、独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm),适应不同人群的消费需求。 山东自动豆腐皮机的主要操作步骤是什么? 1、点脑 由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随着铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。 2、蹲脑 点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。 3、破脑 我厂专利仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。 4、浇制 豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。 5、压榨 折叠后的豆腐皮,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。 6、脱布 即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。 豆腐皮机设备自动打脑,自动泼包,自动折叠,自动压榨,自动 山东全自动豆腐皮机主要特点: 1、磨浆设施:全自动豆腐皮机实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点! 2、煮浆设施:全自动豆腐皮机采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点! 3、点浆技术:全自动豆腐皮机实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比! 4、泼浆设施:全自动豆腐皮机完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪! 5、压榨设施:全自动豆腐皮机经客户反映,液压机易坏难包,我厂采用自动气压压榨机,实用方便,快捷压力强! 6、解包设施:全自动豆腐皮机无需人扶,自动解包,无烂皮现象,分一次解包和两次解包。 山东全自动豆腐皮机器购机配套优惠: (1)购任意机型,另外加1000元,可配A型磨浆机,A型锅炉 (2)另加2000元,可配B型磨浆机,B型锅炉 (3)另加3000元,可配C型磨浆机,C型锅炉,豆腐皮粗细切丝机。 济南科华机械厂家,多年来生产豆制品加工机械设备,积累了众多经验,欢迎您的选购!