木桶饭，深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。 经过多年的演变，现在木桶饭以突破原有形式，从原来的“地方小吃”朝着“城市快餐”方向发展。据权威机构统计，木桶饭于2000年走出广州，据今天为止有近十年的历史，辐射范围概括了中国80%的城市。在广州、深圳、山东、湖南、广西、大连等地盛行。
悠悠香教授的木桶饭是一种美味可口的汉族小吃。饭质软、营养高、易消化、健脾胃，食之无油腻而爽口，无荦腥而味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，市场前景不可估量。
悠悠香木桶饭培训课程内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各种食材的处理方式；
3.不同品种菜式搭配；
4.米饭的处理，木香米饭的做法；
5.基本刀工练习；
6.多种菜式的做法；
7.各种配料的运用搭配；
8.原料采购、存放、保鲜技术；
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
木桶饭属于快餐，快餐的主要特点，一是上餐速度快，二是味道好，悠悠香木桶饭深知国人的就餐习惯，结合了中餐注重营养均衡、口味调和的传统优势，以及西式快餐标准化运营、干净卫生的就餐环境的特点，形成了当下最为流行的木桶饭养生快餐。
学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
学习时间安排：周一至周六上课
学校地址：河南省安阳市大西门花市街28号
学习安排： 学校随到随学， 循环教学 ， 手把手指导保证学会
周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
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