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培训项目 |
脆皮玉米 |
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培训课程 |
1、玉米预处理 2、油温的掌握 3、油的保养 4、专用粉的处理 5、专用裹粉调配 6、炸制过程的控制 7、食材怎么保存 8、原材料，包装供应 |
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培训流程 |
1、专业老师理论讲解，并进行现场演示 |
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培训时间 |
1-2天（视个人情况而定，直到学会为止） |