山东济南科华豆制品设备厂家,机器全为不锈钢材质,广泛应用于各行各业,是广大学校,食堂,饭店等场所的必备的机器!购机免费包教技术,包教包会,学会为止!
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豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。 各地对豆腐皮的叫法不甚一致,有如下两种: 一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜"挑"起来晾干成的豆腐皮,也叫"油皮"、"腐竹"、"豆腐衣",本条目为了辨义将用"油皮"标注; 二是压制成的豆腐皮(千张、干豆腐),与豆腐干近似,但较薄(比油皮则明显较厚,可以看成超薄的豆腐干)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别,本条目为了辨义将用"千张"标注。 二者虽都叫"豆腐皮",但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。但举一例,上海人吃素鸡和素鸭,素鸡就是千张卷成,而素鸭则是油皮卷成。 山东菏泽全自动小型豆腐皮机构成及功能: 1、自动磨浆设施:实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠、速度快等特点! 2、自动煮浆设施:采用锅炉煮浆、操作技术易掌握、实现效率高、口感好等特点! 3、配备点浆技术:实现卤水、石膏、内酯、多种点浆方法、产品口感、光泽、弹性、韧性可与手工相比! 4、自动搅拌设施:搅拌机把脑搅碎、使泼脑更均匀! 5、自动泼脑设施:完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪! 6、自动传送设施:不锈钢网带、更干净卫生! 7、自动折叠设施:主机配有自动折叠设施、无需人工折叠、整齐划一、厚薄均匀! 8、自动压制设施:经过大多数客户反应,我厂采用全自动液压机,简单实用,方便快捷,压力强! 9、自动剥皮设施:无需人扶,自动解包,无烂皮现象! 10、该机独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm),适应不同人群的消费需求、长宽薄厚任意调节! 山东菏泽全自动豆腐皮机 豆腐皮机设备优点 1、清洁卫生,营养健康! 2、工作效率高一天可以产1800斤左右的豆腐皮。 3、操作简单无需经验。 4、创业门槛低适合各种人群。适用范围:各个加盟店,超市,商场,菜场,食堂。 山东菏泽全自动豆腐皮机 小型豆腐皮机器指标 1、该生产线需1-2人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠豆腐皮,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。 2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。 3、日产量:1800斤。 4、占地10-15平方米。 5、工艺流程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。 山东菏泽仿手工豆腐皮机工艺流程: 1、选料-选择色泽光亮,颗粒饱满的大豆。 2、浸泡-水量是大豆体积的2.5倍,待到大豆面光滑无皱纹。 3、磨浆-掌握好粗细度。 4、煮浆 5、点浆 6. 成型 菏泽全自动豆腐皮机生产线特点: 1、豆腐皮机生产线操作简单,1人即可操作生产; 2、豆腐皮机生产线从磨浆煮浆、点脑上脑、泼脑成型、压皮剥皮均自动化生产; 3、采用220v电压,每小时仅耗电1.5度; 4、整个豆腐皮机生产线均是工厂生产价销售; 5、仿手工豆腐皮机生产传统手工味豆腐皮,保持了传统豆腐皮的口感和风味。 豆腐皮养价值 1、 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。 2、 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 3、抗癌,抗衰老,对老人和儿童骨骼有很大帮助 自动豆腐皮机器购机配套优惠: (1)购任意机型,另外加1000元,可配A型磨浆机,A型锅炉 (2)另加2000元,可配B型磨浆机,B型锅炉 (3)另加3000元,可配C型磨浆机,C型锅炉,豆腐皮粗细切丝机。 科华机械设备,机器一年保修,终身维护!