REAGEN™维生素C酶联反应检测试剂盒
RNF91005
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概述
REAGEN™维生素C酶反应检测试剂盒适用于各种食品中维生素C残留的检测。该试剂盒使用分光光度计，通过维生素C酶的变化直接检测食物中维生素C的含量。
试剂盒特点包括：
高灵敏度、检出限低（0.6ppm） 高重现性。 快速的检测方法(25min)。-
试剂盒原理
REAGEN™维生素C酶反应检测试剂盒是采用可见的比色的方法来检测食品中维生素C含量。维生素C在PMS作用下脱去电子载体 ，这个脱氢复合物在MTT溶液作用下转变成着色MTT-formazan。这个过程中，在578 nm波长测定其吸收值变化，吸光值变化与测定样品中维生素C的含量成比例。