专业小吃学校教做油泼面面条板面。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
河北苗会敏育英小吃学校运用独特的配方，由专业老师制作，其口味独特，令人吃了还想吃。河北育英培训学校还教授：安徽板面，牛肉拉面，意大利面，阳春面，打卤面，干拌面等多种面食。
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