小麦制粉的任务是满足人类对小麦加工产品的需求，而不同时期人类对小麦制品的需求又有所不同。计划经济时期及以前，我国的粮食作物还不能满足人们的基本生活需求，加上科技发展的局限，人们对小麦加工的要求是能食用即可，不要求面粉分得很细，对白度、灰分甚至水分也没有很高要求，称全麦粉时期。进入20世纪80年代以后，粮食作物不但能满足人们的生活，还有剩余，人们对食物的要求逐渐变高，最制粉的要求也有所提高。进入21世纪以后，随着经济的飞速发展，工业化快速发展，制粉行业也在向工业化迈进，这就对制粉有了更高的要求，不但对白度、灰分、水分有更高要求，还对粗细度、稳定性、适用性、专用性能、深加工等有新的更高的要求。   制粉过程分多个系统，各系统分工精细，任务明确，共同实现小麦制粉的任务。将各系统按照工艺顺序组合称为 粉路。在粉路中，由处理同类物料设备组成工艺体系称为系统，通常一个系统中应设置多道处理设备。   制粉过程一般设置皮磨、心磨、渣磨、尾磨和清粉等系统。皮磨和心磨系统是制粉过程的两个基本系统，其中每一道都配备一定数量的研磨、筛分设备。   想了解更多关于粮食加工设备的请咨询： 河南泰兴粮油机械有限公司联系方式：   王经理  在线QQ： 欢迎到公司考察，地址：河南省郑州市高新区莲花街工业大学35号楼工程训练中心。 泰兴18