烟熏炉性能特点：
1.本烟薰箱是在引进同类产品技术基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用优质循环风机叶轮，烟熏炉循环风道结构，有效提高风速25％，风速更均匀，箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构，烟熏炉提高换热面积70％，加快升温速度，保证产品温升快和受热一致性。
4.设备具有蒸气强排功能，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间
5.烟熏炉采用双速循环风机及1台双速强排风机。
6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 烟熏炉蒸汽气动阀采用不锈钢材质，温度控制精确，稳定，运行可靠。 采用优质制冷机，保证低温烟熏上色
7.箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造，烟熏炉底板6 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板4mm、内外门板1.5 mm、挡风板1.5mm。
8.设备采用优质密封条，密封好，无漏汽漏烟。
9.设备带逃生装置，能从烟薰箱内部打开箱门。门打开时，可以停留在95度角度位置 ，无自动开关现象。烟熏炉采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料，厚度60mm，保温严密，外形平整。